品牌:美钻 | 品种:淡奶油 | 是否进口:否 |
原产地:山东 | 生产许可证编号:SC11137132100333 | 用途分类:食品原料、 烘焙原料、 其他 |
售卖方式:散装 | 储藏方法:冷冻 | 净含量(规格):907g |
生产厂家:临沂大博金食品股份有限公司 | 生产日期:见盒顶喷码 | 保质期:12个月 |
包装方式:箱装 | 包装规格:907g*12盒 |
混合脂淡奶油的特性: 本品用动脂奶油与植脂奶油以1:1的比例,精心调制而成,既有动脂淡奶油的口感和味道,又具有植脂奶油的稳定性,口感幼滑,入口即化。
使用方法
·使用***天放于冰箱(3℃-7℃)内解冻,必须完全解冻至无冰渣。
·搅打温度为7-10度,温度过低会影响口感和打发量,勿带冰渣打发。
·倒入冷却的搅拌缸内,不要超过缸容量的20%。
·用中速搅打至软尖峰形成,打发时间接近动物奶油,注意勿打发过硬。
·解冻后,产品不可以重复冷冻。
产品用途
蛋糕裱花、装饰、夹层、西点夹心。
产品规格
907gX12盒/箱
存储方法和保质期
于摄氏零下18度以下冷冻可存储12个月